广州的一家餐馆可以改成老年人餐厅,一周七天供应午餐。

时间:2019-01-29 02:21:51 来源:南票农业网 作者:匿名



   大约在上午11点。m。一位老人来到亚历克斯·班岱云区太和镇北村村的一家受欢迎的餐馆,等着吃饭。。 事实证明,白云区太和镇半年来一直在不断探索大型餐饮的发展模式。 今年2月底,它与大众餐厅合作,将它建设成镇上社区居家老人援助餐之一。 老年人享受“专业”服务,最近几个月食客数量有所增加。 上述老人是许多等待用餐的老人之一。。从这个月开始,午餐和晚餐的菜单已经延长到每周七天。这种“食物援助+餐厅(餐厅商店为老年人餐厅而列) )”模式已经成为白云区大型餐饮的又一创新亮点,迫切需要社会慈善力量的支持和帮助。据报道,广州仍有几家餐馆列出了老年食堂,这种“助食+食堂”的模式可以为城市老年食堂的建设提供参考。

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   晚餐一周七天。

   你可以根据你的手指模式刷牙和吃饭。

   从第一位老人的到来到下午1点左右。m。泰和镇北村的大众餐厅时不时地欢迎前来吃饭的老人。记者发现,这份自助餐最明显的特点是“自由”。这家受欢迎餐厅的经理罗秀梅说,只要用餐时间允许,老年人每次来都会吃饭。此外,这家餐厅还提供了10多种菜肴供老年人选择。这些菜每天都不同。他们都在一天的清晨购买新鲜的配料,现在他们被烹饪和出售,以确保它们不会被浪费,也不会保持温暖。

   食品援助机构成立之初,两天内只有10多名老年人前来吃饭。口口相传,现在每餐吃饭的人数达到80人,最多100人。服务对象也从北村扩展到附近的白塘和南村。许多老年人还专门乘公共汽车吃饭。罗秀梅说,这主要是因为老人信任她。虽然她是外国人,但她已经在北村住了10多年,经常和他们下棋和聊天,多年来积累了深厚的感情。

   白云区太和镇社区家庭护理服务中心主任谭桂英表示,起初,膳食援助仅用于周一至周五的午餐。后来,老人提出了吃饭的要求。后来,老人说他周末也需要吃饭。因此,从这个月开始,一周七天的午餐时间应该可以得到膳食补助。

   除了就餐时间、菜肴种类和数量的自由选择外,老年人也可以提前付费。 你也可以根据你的手指图案刷你的脸,并在现场付款。

   记者在现场看到一张小餐桌,原本只容纳四个人,聚集了六个老人。老人告诉作者餐馆里有很多地方,但他们只是喜欢聚在一起。过去独自在家吃饭很无聊。现在老朋友聚在一起喝茶吃饭,这让他们感觉很美味。有时,餐馆还提供一顿圆餐,这也很受老年人欢迎。

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   探索帮助食物+餐厅的模式

   需要社会慈善力量的帮助

   “我们从去年开始就一直在探索大型餐饮,现在我们发现这种模式最能满足老年人的需求。白云区太和镇社会事务办公室主任陈薛平告诉记者,在调查老年人的饮食需求时,北村有100人报名,这是其管辖范围内最热门的村庄。起初,它与餐饮企业合作开展大型餐饮服务,但老年食客越来越少。到了春节,只有十几个人。后来,在了解了老年人的意愿后,它试图探索“帮助食物+餐厅(餐饮商店被列为老年人餐厅)”的模式。

   起初,北村受欢迎的餐馆没有资格为老年人建造餐厅。陈薛平表示,为了使这家餐厅有资格运营,泰和镇食品药品监督管理局已经多次参观这家餐厅给予指导。这家餐馆也自费升级,并关闭一个月进行整改。这家餐馆的经营者罗秀梅最初热衷于老年人的公共福利。目前,老年食堂的运营基本上是以非营利的方式进行的。最初,15元的膳食标准被提供给老年人,以将福利转移到12元。为了经营这家餐馆一周,这家餐馆还减少了其他生意。尽管如此,罗秀梅仍然表示她对经营企业有坚定的信心,并希望政府和社会给予支持。

   自老年人餐厅开业以来,也有个人捐款。餐馆经常以免费餐的形式捐赠给老年人。陈薛平表示,目前的老年人周末膳食补贴主要由泰和镇政府资助,端午节过后,桂龙市将会再开设一家餐厅。随着食客数量的增加,太和镇也在探索如何使这种模式持续下去,更好地满足老年人的用餐需求。目前,正计划向大型餐饮业捐赠福利彩票和其他慈善基金,并正在探索其他社会慈善力量,以“振奋”辖区内的大型餐饮业。

   白云区民政局表示,这份帮助餐是白云区每周七天午餐的第一份。与此同时,白云区也首次实现了“帮助餐+餐厅(餐厅商店与高级餐厅并列)”的模式,成为白云区大型餐饮的又一创新亮点。

(原标题:广州的一家餐馆可以改成老年餐厅,可以刷脸,一周七天供应午餐。)。)

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